Nalystniki al Forno: Crepes Senza Farina che Si Sciolgono in Bocca

Introduzione:
I Nalystniki al forno sono una variante leggera e golosa delle classiche crepes, preparate senza farina, che si sciolgono letteralmente in bocca. Questa ricetta è perfetta per chi cerca una soluzione senza glutine ma non vuole rinunciare alla consistenza morbida e al gusto ricco di una crepes tradizionale. Queste crepes possono essere farcite con vari ingredienti dolci o salati, rendendole adatte a ogni occasione. Scopri come preparare queste delicate crepes senza farina che conquisteranno tutti!

Ingredienti:

4 uova
250 ml di latte
150 g di ricotta (opzionale, per un tocco più cremoso)
2 cucchiai di zucchero (per una versione dolce)
1 cucchiaino di vaniglia (per un sapore più ricco)
Un pizzico di sale
50 g di burro fuso
2 cucchiai di amido di mais (per ottenere una consistenza perfetta)