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Cannoncini di pasta sfoglia croccanti e burrosi, ripieni di una ricca e vellutata crema pasticciera
Voglio iniziare il nuovo anno con la ricetta di qualcosa di speciale. Qualcosa di italiano. Qualcosa che semplicemente ADORO. Qualcosa che sia… qual è la parola giusta?!?… DESSERT ovviamente!!
E non sto parlando di un dessert qualunque, ma piuttosto di una crosta di pasta sfoglia croccante e burrosa che esplode con una crema pasticcera ricca e peccaminosamente cremosa.
Questo è tutto ciò che amo (e di cui ho bisogno) in un cupcake: delizioso da leccarsi le dita (sul serio!), facile da preparare (ho usato la pasta sfoglia surgelata per rendere le cose più facili) e davvero carino.
Dare un’occhiata!
INGREDIENTI
Per la crema pasticciera
3 tuorli d’uovo
3 cucchiai (30 g) di farina multiuso
1/2 tazza (100 g) di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
8 once (235 ml) di latte
Per i cannoni
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