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Tiramisù con pan di stelle: la ricetta di un dolce goloso senza forno
Il tiramisù con pan di stelle è un dolce al cucchiaio dolcissimo, una variante del classico tiramisù che farà letteralmente impazzire grandi e bambini. Si tratta di una preparazione facilissima, veloce e senza forno: i biscotti pan di stelle, che vengono utilizzati al posto del pan di spagna, vengono imbevuti in uno sciroppo al caffè e alternati con crema al mascarpone, a cui viene aggiunta panna montata per renderla ancora più morbida e più gustoso. . Dopo aver riposato in freezer, il tiramisù viene spolverato con cacao amaro in polvere e poi decorato con altri pan di stelle, per un risultato finale irresistibile e ideale per gli amanti del cioccolato.
Elegante e scenografico, il tiramisù con pan di stelle è ideale come dessert a fine pasto, per un’occasione speciale o una festa di compleanno. Si può preparare anche in anticipo: conservatela in freezer e tiratela fuori mezz’ora prima di servirla, per gustarla fresca e con la giusta consistenza.
Scopri come preparare il tiramisù con il pan di stelle seguendo il procedimento passo passo e i consigli. Se vi è piaciuta questa ricetta, provate anche il tiramisù alla Nutella, altrettanto delizioso, e non perdetevi la torta pan di stelle, la torta Oreo e la torta Kinder Bueno, ispirate ad alcune delle merende più amate da grandi e bambini.
ingredienti
STAMPO PER BISCOTTI STELLA
500 grammi
MASCARPONE
500 grammi
PANNA MONTATA FRESCA
300 grammi
UOVO
6
ZUCCHERO
150 grammi
CAFFÈ MOCA
5 tazze
Come preparare il tiramisù con il pan di stelle
Passo 1
Per prima cosa separate gli albumi dai tuorli mettendoli in due ciotole diverse.
Passo 2
Aggiungere ai tuorli 100 g di zucchero
2
e sbatteteli per circa 7-8 minuti, fino a quando saranno chiari e spumosi.
Passaggio 3
Aggiungere poi il mascarpone ai tuorli sbattuti.
3
e mescolare bene.
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