Bastoncini di mozzarella fritti

I bastoncini di mozzarella sono un delizioso antipasto fatto di bastoncini di mozzarella impanati che vengono fritti fino a quando l’interno non si scioglie, creando una consistenza croccante all’esterno e cremosa all’interno. Sono popolari nella cucina italiana e di solito vengono serviti con salsa marinara per intingerli. Sono un’opzione gustosa e soddisfacente da condividere o gustare come spuntino.

Ingredienti:

250 grammi di mozzarella (puoi usare mozzarella in blocchi o acquistare bastoncini di mozzarella preconfezionati).
1 tazza di pangrattato
1/2 tazza di farina di grano
2 uova
1/2 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di aglio in polvere (facoltativo)
1/2 cucchiaino di pepe nero (facoltativo)
Olio vegetale per friggere
Salsa marinara o salsa di pomodoro per servire (facoltativo)

Assicuratevi che i bastoncini di mozzarella siano congelati prima di impanarli, così saranno croccanti quando li friggete. Buon appetito!

Indicazioni:

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