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Ingredienti:
250 g di petto di pollo, tagliato a striscioline sottili
200 g di tagliatelle cinesi all'uovo (o altre tagliatelle asiatiche)
2 cucchiai di olio vegetale
1 piccola cipolla, tagliata a dadini
2 spicchi d'aglio, tritati finemente
1 carota, tagliata a fettine sottili
1 peperone (rosso o giallo), tagliato a striscioline
100 g di broccoli (facoltativo), tagliati a cimette
2 cipollotti, tagliati ad anelli
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di salsa di ostriche (facoltativo)
1 cucchiaino di olio di sesamo
1 cucchiaino di zucchero
Sale e pepe a piacere
1 cucchiaino di semi di sesamo tostati (facoltativo)
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