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Immagina una combinazione dell'insalata caprese piccante e iconica con la sana e confortante casseruola di pollo. Ecco la nostra casseruola di pollo caprese! Basilico fresco, mozzarella cremosa, pomodori succulenti e pollo delicato rendono questo pasto la delizia ideale per i giorni feriali. Sarà sicuramente un successo con qualsiasi numero di commensali e aggiungerà un tocco di vivace sapore italiano al tuo pasto. Un'eccellente scelta per coloro che cercano di mantenere uno stile di vita sano pur destreggiandosi con un programma frenetico, poiché fornisce la giusta quantità di intimità senza essere troppo pesante.
Con un po' di pane all'aglio o un'insalata verde fresca a parte, questo delizioso piatto è il pasto perfetto. Servilo con broccoli o asparagi al vapore per un'alternativa a basso contenuto di carboidrati o con tagliatelle di zucchine per un altro tocco in più. Stupisci i tuoi ospiti con un bicchiere di Pinot Grigio freddo o un altro vino bianco; si sposa bene con i sapori. Casseruola di pollo alla caprese per quattro porzioni
Cosa ti serve:
4 petti di pollo disossati e senza pelle
Condisci con sale e pepe per insaporire.
1 cucchiaino di olio d'oliva
2 tazze di pomodorini tagliati a metà
3 spicchi d'aglio tritati
aceto balsamico, 1/4 di tazza
1,5 millilitri di origano essiccato
basilico essiccato, 1 cucchiaino
Una tazza di formaggio mozzarella, grattugiato
1/2 tazza di basilico fresco tritato
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