ADVERTISEMENT
Ho preparato più volte questo semplice piatto di insalata di pasta, al punto che ho perso il conto. Il piatto risulta essere molto gustoso grazie all’utilizzo di verdure fresche, olive, erbe aromatiche, mozzarella e un gustoso condimento fatto in casa. Ti piacerà davvero!
Questa semplice insalata di pasta può essere preparata in meno di 20 minuti! Potete preparare tutti gli ingredienti necessari per questa insalata nello stesso tempo necessario per lessare la pasta.
Il condimento in stile vinaigrette è brillante, piccante e facile! Presumibilmente hai tutti gli ingredienti necessari per prepararlo, comodamente posizionati nella tua cucina. Se preferite un’insalata di pasta dalla consistenza cremosa, vi consiglio di provare questa insalata di maccheroni.
Componenti essenziali
Questo piatto di insalata di pasta è la nostra insalata condivisa per eccellenza e include tutti gli ingredienti extra che amiamo. Se qualcosa non riesce a suscitare il tuo interesse, escludilo. Alla fine, è la tua insalata di spaghetti.
Le paste più adatte per le insalate di pasta sono formati di pasta robusti come penne, fusilli, rotini e farfalle (papillon). Questi hanno il vantaggio di avere molte crepe e fessure che intrappolano la farcitura e i frammenti di formaggio. Ho una grande affinità con l’orzo, che abbiamo usato per preparare questa deliziosa insalata di pasta con orzo al limone.
Le verdure aggiungono tonalità vivaci, sapori distinti e una consistenza soddisfacente all’insalata di pasta. Ho una forte affinità con i pomodorini, i peperoni, le zucchine (che vi assicuro sono deliziose) e le cipolle verdi (che hanno un sapore più delicato rispetto alle cipolle tipiche).
Formaggio: ho una grande affinità con i deliziosi sapori della mozzarella fresca e del parmigiano. A causa della natura grattugiata del parmigiano, questo subisce un processo di quasi-scioglimento all’interno del condimento, simile al modo in cui viene preparato il condimento italiano fatto a mano. Per preparare un’insalata di pasta vegana escludete il formaggio.
Olive: mi piace molto il sapore piccante e salato delle olive. Usa Kalamata o olive verdi.
Ho una grande affinità con i peperoni quando inclusi in questa insalata! Inoltre, includo una piccola quantità di salamoia dal barattolo nel mio condimento.
Erbe preferite: ho una grande affinità con basilico e prezzemolo. Conduci il tuo esperimento per determinare le tue preferenze.
Ingredienti
ADVERTISEMENT
