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Introduzione:
La Torta al Cioccolato del Ringraziamento è un dolce ricco e avvolgente, perfetto per celebrare momenti speciali con amici e familiari. La sua preparazione è semplice e il risultato è un dessert che conquista tutti.
Cookist
Ingredienti:
200 g di cioccolato fondente di alta qualità
Nonna Paperina
150 g di zucchero semolato
100 g di burro morbido
3 uova grandi
100 g di farina 00
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
50 g di noci tritate (opzionale)
Istruzioni:
Preparazione del Cioccolato: Sciogliete il cioccolato fondente insieme al burro a bagnomaria o nel microonde, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
Nonna Paperina
Montare le Uova: In una ciotola, sbattete le uova con lo zucchero e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Unire gli Ingredienti Secchi: Setacciate la farina, il lievito e il sale, quindi incorporateli al composto di uova, mescolando delicatamente.
Aggiungere il Cioccolato: Versate il cioccolato fuso nel composto e mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo. Se desiderate, aggiungete le noci tritate.
Cottura: Versate l'impasto in una teglia da 22 cm precedentemente imburrata e infarinata. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Raffreddamento: Lasciate raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti, poi trasferitela su una griglia per farla raffreddare completamente.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servite la torta spolverizzata con zucchero a velo o accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia.
Conservate la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni.
Varianti:
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