ADVERTISEMENT
Pandoro al cioccolato: Aggiungete 50 g di cacao amaro setacciato all'impasto principale per un sapore più intenso.
Pandoro con frutta secca: Incorporate 100 g di frutta secca tritata (come noci o mandorle) nell'impasto per una consistenza croccante.
FAQ
Posso utilizzare il lievito di birra secco al posto di quello fresco? Sì, sostituite 25 g di lievito di birra fresco con 8 g di lievito di birra secco.
Posso preparare l'impasto la sera e cuocerlo il giorno dopo? Sì, dopo la prima lievitazione, potete riporre l'impasto in frigorifero durante la notte. Il giorno seguente, lasciatelo tornare a temperatura ambiente prima di procedere con la formatura e la seconda lievitazione.
ADVERTISEMENT
