🔹 Il Segreto delle Patate Croccanti: Perché gli Chef Usano il Bicarbonato di Sodio? 🔹

🔥 Speziate: Aggiungi paprika affumicata, curry o peperoncino per un gusto più deciso.
🧄 Aglio e erbe: Unisci aglio in polvere e rosmarino per un aroma irresistibile.
🧀 Formaggio fuso: Cospargi di pecorino o grana grattugiato negli ultimi 5 minuti di cottura.

FAQ (Domande Frequenti)
❓ Perché il bicarbonato rende le patate più croccanti?
✅ Il bicarbonato aumenta il pH dell'acqua, aiutando a rompere la superficie delle patate e favorendo la formazione di una crosticina croccante.

❓ Posso usare il bicarbonato anche per altre verdure al forno?
✅ Sì! Funziona bene anche con carote, zucca e pastinaca per ottenere una texture più croccante.

❓ Il bicarbonato cambia il sapore delle patate?
✅ No, usato nelle giuste quantità, il bicarbonato non altera il gusto delle patate, ma migliora solo la loro consistenza.

Prova questo metodo e trasforma le tue patate al forno in un piatto gourmet! 🥔🔥