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Dolce: Aggiungi un cucchiaio di miele o sciroppo d’acero per un tocco più goloso.
Proteico: Aggiungi semi di chia o frutta secca per un maggiore apporto nutrizionale.
Aromatico: Un pizzico di noce moscata o cannella può esaltare il sapore della preparazione.
FAQ
1. Posso usare solo kefir senza latte?
Sì, ma il risultato sarà più denso e dal sapore più intenso. Se preferisci una consistenza più fluida, puoi aggiungere un po’ d’acqua.
2. È sicuro consumarlo crudo?
Sì, se le uova sono fresche e di alta qualità. In alternativa, puoi pastorizzarle leggermente prima di unirle al composto.
3. Posso riscaldarlo?
Sì, ma evita temperature troppo alte per non alterare la consistenza del kefir e delle uova.
Prova questa ricetta e scopri un modo diverso e nutriente di consumare il kefir e le uova! 🥛🥚✨
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