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Al limone e cocco: Aggiungi 30 g di farina di cocco all’impasto per una nota esotica.
Versione senza burro: Sostituisci il burro con 50 ml di olio di semi per una consistenza più leggera.
Con glassa al limone: Dopo la cottura, puoi decorare i biscotti con una glassa fatta con zucchero a velo e succo di limone.
FAQ
1. Perché i miei crinkle cookies non si crepano in cottura?
Probabilmente l’impasto non è stato raffreddato abbastanza o non hai usato abbastanza zucchero a velo per la copertura. Assicurati che l’impasto sia ben freddo prima della cottura.
2. Posso sostituire il limone con un altro agrume?
Sì! Puoi provare con arancia o lime per varianti dal sapore diverso.
3. I biscotti sono troppo duri, cosa ho sbagliato?
Probabilmente sono stati cotti troppo a lungo. Ricorda che devono essere leggermente morbidi al centro quando li togli dal forno.
4. Posso farli senza zucchero a velo?
Certo, ma perderanno l’effetto crinkle. Se preferisci, puoi sostituire lo zucchero a velo con zucchero di canna per una crosticina croccante.
Prova questi Crinkle Cookies al Limone e lasciati conquistare dal loro profumo e dalla loro bontà! 🍋✨
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