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Al cioccolato: Aggiungi 100 g di cioccolato fondente fuso alla crema pasticcera prima di unire il mascarpone.
Al caffè: Sciogli un cucchiaino di caffè solubile nel latte caldo per una versione più aromatica.
Senza lattosio: Usa latte e mascarpone senza lattosio per una versione adatta agli intolleranti.
FAQ
Posso usare la panna al posto del mascarpone?
Sì, puoi sostituire il mascarpone con panna montata per una crema più leggera, ma con una consistenza meno compatta.
Come evitare che la crema faccia grumi?
Mescola continuamente e usa un setaccio per incorporare l’amido di mais. Se necessario, passa la crema attraverso un colino prima di farla raffreddare.
Si può usare lo zucchero di canna?
Sì, ma darà un sapore leggermente più caramellato e una tonalità più scura alla crema.
Questa crema pasticcera al mascarpone è una delizia irresistibile e versatile! Provala nelle tue ricette preferite e sorprendi tutti con la sua incredibile cremosità. 🍮✨
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