ADVERTISEMENT
Ripiene: Aggiungi un cuore di crema pasticcera, cioccolato o marmellata per renderle ancora più golose.
Al forno: Per una versione più leggera, cuocile in forno a 180°C per circa 15 minuti.
Aromatizzate: Prova a sostituire la scorza di limone con arancia o aggiungere un pizzico di cannella.
FAQ
Posso sostituire il burro con l’olio?
Sì, puoi usare 40 ml di olio di semi al posto del burro per un impasto più leggero.
Come evitare che le castagnole assorbano troppo olio?
Assicurati che l’olio sia ben caldo (circa 170-175°C) e friggi poche alla volta per mantenere stabile la temperatura.
Posso preparare l’impasto in anticipo?
Meglio friggere le castagnole subito dopo aver formato le palline, ma puoi coprire l’impasto e lasciarlo riposare per un’ora in frigorifero se necessario.
Con queste castagnole soffici, il Carnevale sarà ancora più dolce! Buona preparazione e buon appetito! 🎭🍩
ADVERTISEMENT
