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✨ Al cioccolato: Aggiungi gocce di cioccolato nell'impasto o intingi metà biscotto nel cioccolato fuso.
🌰 Con frutta secca: Mescola nell’impasto mandorle tritate o noci per un tocco croccante.
🍋 Aromatizzati: Aggiungi un pizzico di scorza di limone o vaniglia per un gusto più profumato.
FAQ
1. Posso usare il cocco fresco invece di quello grattugiato?
Meglio usare il cocco essiccato per mantenere la giusta consistenza, ma puoi provare con quello fresco ben strizzato.
2. I biscotti sono adatti ai celiaci?
Sì! Questa ricetta è naturalmente senza glutine, perfetta per chi è intollerante.
3. Posso sostituire lo zucchero con un dolcificante?
Sì, puoi usare eritritolo o stevia, ma il risultato potrebbe variare leggermente in consistenza e sapore.
4. Perché i miei biscotti si sbriciolano?
Forse l’impasto è troppo asciutto. Aggiungi un po’ più di albume per legare meglio gli ingredienti.
Questi biscotti al cocco sono perfetti per ogni occasione: semplici, veloci e deliziosi! Provali e condividi la tua versione preferita! 🥥🍪💛
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