Dolce Tradizione: Maritozzi con Uvetta, Soffici e Golosi

Senza latticini: Sostituisci il latte con una bevanda vegetale e il burro con margarina.
Con gocce di cioccolato: Se preferisci, sostituisci l’uvetta con gocce di cioccolato per un gusto diverso.
Integrali: Usa metà farina integrale per una versione più rustica e ricca di fibre.
FAQ
Posso usare il lievito madre?
Sì! Usa circa 150 g di lievito madre e prolunga i tempi di lievitazione.

Posso farli senza uvetta?
Certo, puoi ometterla o sostituirla con altri ingredienti come frutta secca o canditi.

Perché i maritozzi non sono venuti soffici?
Potrebbe dipendere dalla lievitazione: assicurati che l’impasto raddoppi davvero di volume e che il forno sia ben caldo prima di infornare.

Ora sei pronto per preparare questi dolci della tradizione romana! Buon appetito! 😊