Stufato Aromatico di Cavolfiore, Carne e Patate: Una Ricetta Rustica per la Tua Cena

Vegetariana: Sostituisci la carne macinata con lenticchie o tofu sbriciolato per una versione senza carne.
Spezie extra: Prova ad aggiungere curry in polvere o peperoncino per un tocco speziato.
Versione cremosa: Aggiungi 100 ml di panna da cucina o un cucchiaio di yogurt greco verso la fine della cottura per rendere lo stufato più cremoso.
FAQ
1. Posso usare altri tipi di carne?
Sì, puoi utilizzare tacchino, pollo o persino carne di agnello per un gusto diverso.

2. Posso congelare lo stufato?
Assolutamente! Lascialo raffreddare completamente, poi trasferiscilo in un contenitore adatto al congelamento. Può essere conservato fino a 3 mesi.

3. Come posso renderlo più leggero?
Opta per carne macinata magra e riduci la quantità di olio. Puoi anche aumentare la quantità di cavolfiore rispetto alle patate per un'opzione più leggera.