Cevapcici: Il Gusto Autentico dei Balcani Direttamente a Casa Tua

Versione vegetariana: Prova a sostituire la carne con un mix di lenticchie e tofu tritati, insaporendo con le stesse spezie.
Versione piccante: Aggiungi del peperoncino in polvere o del pepe di Cayenna per una nota più intensa.
Spezie personalizzate: Sperimenta con coriandolo o origano per variare il profilo aromatico.
FAQ
1. Posso usare solo carne di manzo?
Sì, ma l'aggiunta di carne di maiale o agnello conferisce una maggiore morbidezza e sapore al piatto.

2. Posso cuocere i cevapcici al forno?
Assolutamente! Cuocili in forno preriscaldato a 200°C per circa 15-20 minuti, girandoli a metà cottura.

3. Che cos'è l'ajvar?
L'ajvar è una salsa balcanica a base di peperoni rossi e melanzane grigliati, perfetta per accompagnare i cevapcici.

4. Come evitare che i cevapcici si secchino durante la cottura?
Assicurati di non cuocerli troppo e, se necessario, spennella con un po' di olio durante la cottura.

Prepara i cevapcici nella tua cucina e lasciati trasportare dai sapori autentici dei Balcani!