ADVERTISEMENT
Le alette di pollo al forno con patate rappresentano un piatto classico della cucina casalinga, apprezzato per la sua semplicità e il sapore avvolgente. Perfetto per una cena in famiglia o con amici, questo piatto unisce la croccantezza delle alette di pollo alla morbidezza delle patate, il tutto esaltato da un mix di erbe aromatiche.
Ingredienti:
1 kg di alette di pollo
1 kg di patate
1 spicchio d'aglio
Un mazzetto di erbe aromatiche (salvia, rosmarino, timo, alloro)
Olio extravergine d'oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
Istruzioni:
Preparazione delle patate: Sbucciate le patate e tagliatele a spicchi. Disponetele in una teglia da forno rivestita con carta da forno.
Preparazione delle alette di pollo: Se le alette non sono già separate, dividetele in due parti. Aggiungetele alle patate nella teglia.
Condimento: Sbucciate l'aglio e tagliatelo a rondelle. Distribuite l'aglio e le erbe aromatiche sulle patate e le alette. Condite con sale, pepe e un filo d'olio extravergine d'oliva. Mescolate bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
Cottura: Infornate in forno preriscaldato a 200°C per circa 45 minuti, o fino a quando le alette saranno dorate e le patate morbide.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servite il piatto caldo, accompagnato da una fresca insalata verde.
Le alette di pollo al forno con patate possono essere conservate in frigorifero per 2-3 giorni. Riscaldatele prima di servirle.
Varianti:
ADVERTISEMENT
