Bombette Pugliesi: un viaggio nel cuore della tradizione culinaria salentina

Ripieno: Alcune varianti prevedono l'aggiunta di funghi trifolati o peperoni grigliati nel ripieno, per un sapore più ricco e aromatico.

Formaggio: È possibile utilizzare diversi tipi di formaggio, come mozzarella o scamorza, a seconda dei gusti personali.

FAQ:

Posso preparare le bombette in anticipo? Sì, è possibile preparare gli involtini e conservarli in frigorifero fino al momento della cottura.

Posso cuocerle in forno invece che sulla griglia? Certamente, puoi cuocere le bombette in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, girandole a metà cottura.

Le bombette pugliesi rappresentano un'autentica espressione della gastronomia salentina, unendo sapori semplici e genuini in un piatto che conquista al primo assaggio.