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Crema al cioccolato: Aggiungi 50 g di cioccolato fondente fuso alla crema appena tolta dal fuoco per una versione più golosa.
Crema alla vaniglia: Puoi omettere l’arancia e aggiungere un baccello di vaniglia per una versione più classica della crema.
Crema senza lattosio: Sostituisci il mascarpone e il latte intero con le versioni senza lattosio per una versione adatta a chi ha intolleranze.
FAQ:
Posso preparare la crema in anticipo? Sì, la crema può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero per 2-3 giorni. Assicurati di coprirla bene per mantenere la sua freschezza.
Posso usare un altro agrume? Sì, puoi sostituire l’arancia con il limone o il pompelmo per una versione diversa della crema. L’aroma cambierà, ma il risultato sarà comunque delizioso.
La crema si può congelare? Non è consigliato congelare la crema pasticcera al mascarpone, poiché potrebbe alterarsi nella consistenza una volta scongelata.
Come posso rendere la crema più densa? Se desideri una crema più densa, puoi aumentare leggermente la quantità di amido di mais o farla cuocere un po’ più a lungo.
Con questa ricetta, puoi realizzare una crema morbida, ricca e aromatica, perfetta per ogni occasione speciale.
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