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Introduzione
Se cerchi un’idea originale per sorprendere a tavola, la Pizza Brasiliana al Frullatore è la risposta! Questa ricetta creativa unisce sapori irresistibili a una preparazione incredibilmente facile, perfetta per chi vuole gustare una pizza fatta in casa senza impastare. La base si prepara con un frullatore, rendendo tutto più veloce e divertente. Pronta a scoprire come realizzarla?
Ingredienti
Per la base:
2 uova
250 ml di latte
100 ml di olio di semi
200 g di farina 00
50 g di amido di mais
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 bustina di lievito istantaneo per pizze
Per la guarnizione (a scelta):
Salsa di pomodoro
Mozzarella o formaggio filante
Prosciutto, olive, funghi o qualsiasi condimento preferito
Istruzioni
Preparazione dell'impasto:
Versa nel frullatore le uova, il latte e l’olio di semi. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi la farina, l’amido di mais, il sale, lo zucchero e il lievito. Frulla di nuovo fino a ottenere una pastella liscia e senza grumi.
Cottura della base:
Ungi leggermente una teglia da forno o una padella antiaderente. Versa l’impasto uniformemente nella teglia.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti, finché la base non si rapprende leggermente.
Aggiunta dei condimenti:
Spalma la salsa di pomodoro sulla base precotta.
Aggiungi mozzarella e gli altri ingredienti scelti.
Rimetti in forno e cuoci per altri 10-15 minuti, finché il formaggio non si scioglie e la pizza è dorata.
Suggerimenti per Servire e Conservare
Servire: Gustala appena sfornata per apprezzarne la croccantezza e i sapori freschi.
Conservare: Puoi conservare la pizza avanzata in frigorifero per 2 giorni. Scaldala in forno o in padella per farla tornare fragrante.
Varianti
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