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Introduzione
Quando il tempo scarseggia ma non vuoi rinunciare a un pasto saporito, questa ricetta è la soluzione perfetta. Con solo 3 ingredienti principali, puoi preparare una cena gustosa e nutriente in soli 15 minuti. Ideale per chi cerca semplicità senza compromettere il gusto!
Ingredienti
Per 2 persone:
200 g di petto di pollo (o alternativa vegetariana come tofu)
150 g di zucchine (o altra verdura a scelta)
2 cucchiai di salsa di soia (o condimento preferito)
Facoltativo: olio extravergine d'oliva, pepe, spezie o erbe aromatiche per personalizzare il sapore.
Istruzioni
Preparazione degli ingredienti:
Lava e taglia le zucchine a fette sottili o a cubetti. Se usi il pollo, taglialo a striscioline per una cottura rapida.
Cottura:
In una padella antiaderente, scalda un filo d’olio a fuoco medio.
Aggiungi il pollo e rosolalo per 5-7 minuti finché non è ben dorato.
Unisci le zucchine e cuoci per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Condimento:
Versa la salsa di soia e mescola bene per distribuire il sapore uniformemente.
Cuoci per un minuto, poi spegni il fuoco.
Suggerimenti per servire e conservare
Servizio: Accompagna il piatto con del riso basmati, couscous o una fetta di pane tostato per un pasto completo.
Conservazione: Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per massimo 2 giorni. Riscalda in padella o al microonde prima di servire.
Varianti
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