Crocchette di patate irresistibili: un classico per tutte le occasioni

Ripieno filante: Inserisci un cubetto di formaggio al centro di ogni crocchetta prima della panatura per un cuore filante.

Aromi aggiuntivi: Aggiungi prezzemolo tritato o erbe aromatiche all'impasto per un tocco di freschezza.

Versione light: Invece di friggere, cuoci le crocchette in forno a 200°C per 20-25 minuti, girandole a metà cottura.

FAQ:

Posso usare patate diverse? Sì, ma le patate farinose sono ideali per ottenere un impasto asciutto e compatto.

Come evitare che le crocchette si aprano durante la frittura? Assicurati che l'impasto sia ben asciutto e compatto. Inoltre, friggile in olio ben caldo per pochi minuti.

Posso congelarle? Certo! Congela le crocchette già formate (prima della cottura) su un vassoio, poi trasferiscile in un sacchetto per alimenti. Cuocile direttamente da congelate, aggiungendo qualche minuto al tempo di frittura o cottura in forno.