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Torta al cioccolato bianco: Sostituisci il cioccolato fondente con cioccolato bianco per un sapore più delicato.
Versione senza glutine: Sostituisci la farina 00 con farina di riso o una miscela di farina senza glutine.
Aggiunta di frutta secca: Noci o mandorle tritate possono essere aggiunte all'impasto per una nota croccante.
Torta vegana: Sostituisci il burro con margarina e le uova con 2 cucchiai di semi di lino tritati mescolati con 6 cucchiai d’acqua (per ogni uovo).
FAQ:
Posso preparare la torta con anticipo?
Sì, la torta può essere preparata fino a 2 giorni prima e conservata in un contenitore ermetico. Se la farcisci con la ganache, è meglio farla riposare in frigorifero.
La ganache può essere preparata in anticipo?
Certamente! Puoi prepararla e conservarla in frigorifero per 1-2 giorni. Prima di utilizzarla, riscaldala a bagnomaria per renderla nuovamente morbida.
Posso usare un altro tipo di cioccolato per la ganache?
Assolutamente! Puoi usare cioccolato al latte o cioccolato bianco, a seconda del tuo gusto. Ricorda che la ganache avrà un sapore diverso in base al tipo di cioccolato scelto.
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