Ricetta facile e saporita per il pollo fatto in casa: una guida passo passo

Introduzione
Il pollo è una delle proteine ​​più versatili e amate al mondo. Che tu stia cucinando per una cena veloce infrasettimanale o preparando un pasto per gli ospiti, una ricetta semplice ma deliziosa a base di pollo è un must in ogni cucina. Questa ricetta si concentra sulla creazione di pollo tenero e succoso con il minimo sforzo e il massimo sapore. Perfetto sia per principianti che per cuochi esperti, segui questi semplici passaggi per preparare un pasto che sicuramente stupirà!

Ingredienti
4 petti di pollo disossati e senza pelle (o cosce)
2 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di cipolla in polvere
1 cucchiaino di paprika
½ cucchiaino di origano essiccato (o timo)
Sale e pepe nero a piacere
1 cucchiaio di succo di limone
Prezzemolo fresco (facoltativo, per guarnire)
Istruzioni
Prepara il pollo:

Sciacqua i petti di pollo sotto l'acqua fredda e asciugali con un tovagliolo di carta.
Metti il ​​pollo su un tagliere pulito e rimuovi il grasso in eccesso. Condire il pollo:

In una piccola ciotola, mescolare aglio in polvere, cipolla in polvere, paprika, origano, sale e pepe nero.
Strofinare il composto di condimento uniformemente su entrambi i lati dei pezzi di pollo.
Cuocere il pollo:

Scaldare 2 cucchiai di olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio.
Una volta caldo, aggiungere il pollo condito. Cuocere per 6-7 minuti su un lato senza muoverlo, per formare una crosta dorata.
Girare il pollo e cuocere per altri 6-7 minuti fino a completa cottura (temperatura interna di 165 °F o 74 °C).
Spremere il succo di limone sul pollo durante l'ultimo minuto di cottura per una sferzata di freschezza.
Guarnire e servire:

Togliere il pollo dalla padella e lasciarlo riposare per 5 minuti.
Cospargere con prezzemolo fresco tritato se lo si desidera.
Suggerimenti per servire e conservare
Come servire:
Servire il pollo con i contorni preferiti, come verdure al vapore, purè di patate o riso. Si abbina perfettamente anche a un'insalata croccante o alla pasta. Conservazione:
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero fino a 3 giorni. Per riscaldare, scalda il pollo in una padella a fuoco basso o nel microonde per evitare che si secchi.
Varianti