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Introduzione
Se stai cercando un dessert semplice ma goloso, questa torta tedesca facile è la soluzione perfetta! Con il suo sapore ricco e dolce e gli ingredienti facili da trovare, è un piatto che piace a tutti e richiede il minimo sforzo. Che tu sia un fornaio esperto o un principiante in cucina, questa ricetta promette di offrire una delizia fatta in casa soddisfacente con un tocco tipicamente tedesco. Perfetta per qualsiasi riunione o una serata intima a casa, questa torta diventerà sicuramente la preferita della famiglia.
Ingredienti
200 g di zucchero
250 g di farina per tutti gli usi
150 g di burro non salato (ammorbidito)
3 uova grandi
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di lievito in polvere
Un pizzico di sale
150 ml di latte
Facoltativo: zucchero a velo per spolverare
Istruzioni
Preriscaldare il forno: preriscaldare il forno a 180 °C (350 °F). Ungere leggermente una teglia per torta da 9 pollici o rivestirla con carta da forno. Mescolare gli ingredienti secchi: in una grande ciotola, unire la farina per tutti gli usi, il lievito, il sale e lo zucchero. Sbattere per distribuire uniformemente.
Preparare la pastella: in un'altra ciotola, montare insieme il burro ammorbidito e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e leggero. Aggiungere le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Incorporare l'estratto di vaniglia.
Unire gli ingredienti umidi e secchi: aggiungere gradualmente il composto secco agli ingredienti umidi versando lentamente il latte. Mescolare fino a ottenere un composto liscio, assicurandosi che non ci siano grumi.
Colare e infornare: versare la pastella nella teglia per torta preparata, distribuendola uniformemente. Cuocere in forno preriscaldato per 30-35 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito.
Freddare e servire: lasciare raffreddare leggermente la torta prima di toglierla dalla teglia. Spolverare la superficie con zucchero a velo per una finitura extra dolce.
Consigli per servire e conservare
Come servire: servire la torta tedesca calda o a temperatura ambiente con una pallina di gelato alla vaniglia, un ciuffo di panna montata o frutti di bosco freschi. Conservazione: Conservare la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 2 giorni. Per una conservazione più lunga, tenerla in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Riscaldare le fette nel microonde per 10-15 secondi prima di servire.
Varianti
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