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Fiori di zucca ripieni: Puoi arricchire i fiori di zucca con ripieni diversi, come ricotta e acciughe o mozzarella e basilico, prima di immergerli nella pastella.
Pastella con birra: Per un sapore ancora più ricco e croccante, puoi sostituire l'acqua frizzante con della birra chiara.
Frittura in olio d'oliva: Se preferisci un sapore più deciso, puoi friggere i fiori di zucca nell'olio d'oliva, anche se l'olio di semi è più neutro e rende la frittura più leggera.
FAQ:
Posso preparare i fiori di zucca fritti in anticipo? Sì, puoi prepararli in anticipo e conservarli in frigorifero. Riscaldali in forno per mantenere la croccantezza.
I fiori di zucca fritti sono adatti per una dieta vegetariana? Assolutamente sì! Questo piatto è completamente vegetariano e privo di carne.
Posso usare un altro tipo di pastella? Sì, puoi preparare una pastella con farina di riso per un'opzione senza glutine o utilizzare la farina di mais per una consistenza più croccante.
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