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Introduzione: La macedonia è un classico intramontabile delle tavole estive, ma con gli ingredienti giusti può trasformarsi in un’esperienza gustativa straordinaria. Questa ricetta, dal sapore unico e fresco, ti farà dire addio alle versioni più comuni di macedonia. Ricca di vitamine e colori, è perfetta per ogni occasione, da una colazione salutare a un dessert leggero. Prepara questa "macedonia per la quale non puoi vivere" e scopri un nuovo mondo di freschezza.
Ingredienti:
1 mela croccante
2 banane mature
1 cestino di fragole fresche
1 kiwi
1 mango maturo
2 arance
1 grappolo d'uva
1 cucchiaio di miele
Succo di 1 limone
Foglie di menta fresca (facoltativo)
Istruzioni:
Preparazione della frutta: Lava e sbuccia tutti i frutti, tagliandoli a cubetti o fettine sottili, a seconda della consistenza preferita.
Composizione: In una grande ciotola, unisci tutti i frutti tagliati. Aggiungi il succo di limone e mescola delicatamente per evitare che la frutta si ossidi.
Dolcificazione: Versa il miele sopra la frutta e mescola nuovamente per distribuire il dolce in modo uniforme.
Raffreddamento: Metti la macedonia in frigorifero per almeno 30 minuti, così da far amalgamare i sapori.
Servizio: Guarnisci con qualche fogliolina di menta fresca per un tocco di freschezza in più.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servi la macedonia in coppette individuali per un tocco elegante.
Puoi accompagnarla con yogurt greco, panna montata leggera o un filo di sciroppo d'acero per aggiungere cremosità.
Conserva la macedonia in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Evita di aggiungere frutta troppo acquosa se vuoi mantenere la freschezza più a lungo.
Varianti:
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