Dolce Veloce con Uovo e Yogurt: Pronto in 5 Minuti Senza Forno né Lievito!

Introduzione
Hai voglia di un dolce facile, veloce e delizioso? Con un solo uovo e dello yogurt, puoi preparare una dolcezza irresistibile in soli 5 minuti! Non serve accendere il forno né usare il lievito: questa ricetta semplice e pratica è perfetta per soddisfare una voglia di dolce all'ultimo minuto. Ideale per colazioni, merende o dessert, il risultato ti sorprenderà per leggerezza e gusto.

Ingredienti
1 uovo
150 g di yogurt naturale (o del gusto che preferisci)
2 cucchiai di zucchero (o dolcificante a piacere)
2 cucchiai di farina
1 cucchiaino di olio vegetale (opzionale, per una consistenza più morbida)
Un pizzico di sale
Estratto di vaniglia o scorza di limone (facoltativo, per aromatizzare)
Istruzioni
Mescola gli ingredienti: In una ciotola, sbatti l’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto leggermente spumoso. Aggiungi lo yogurt, il pizzico di sale e l’aroma scelto, continuando a mescolare.
Incorpora la farina: Setaccia la farina e uniscila al composto, mescolando delicatamente con una spatola per evitare grumi.
Cottura in padella: Riscalda una padella antiaderente leggermente unta con olio. Versa il composto nella padella e livella con un cucchiaio per formare uno strato uniforme. Copri con un coperchio e cuoci a fuoco basso per circa 3-5 minuti, fino a quando il dolce non si rapprende.
Raffredda e servi: Una volta cotto, lascia raffreddare leggermente il dolce e trasferiscilo su un piatto. Puoi servirlo così com’è o decorarlo con frutta fresca, miele, o una spolverata di zucchero a velo.
Suggerimenti per servire e conservare
Servire: Questo dolce è perfetto servito tiepido, magari accompagnato da una tazza di tè o caffè. Per un tocco extra, aggiungi una crema al cioccolato o un cucchiaio di marmellata.
Conservare: Se avanza, puoi conservarlo in frigorifero per 1-2 giorni in un contenitore ermetico. Riscaldalo leggermente prima di consumarlo per ripristinare la morbidezza.
Varianti