Torta di Albicocche e Ricotta: Un Dolce Fresco e Cremoso per Ogni Occasione

Torta di albicocche e mandorle: Aggiungi 50 g di mandorle tritate all'impasto per un tocco croccante.
Torta senza glutine: Sostituisci la farina con una farina senza glutine, come quella di riso o una miscela per dolci senza glutine.
Torta di albicocche e miele: Puoi sostituire parte dello zucchero con miele per un sapore più naturale e delicato.
FAQ:

1. Posso usare albicocche sciroppate per questa ricetta? Sì, puoi usare albicocche sciroppate, ma è consigliabile scolarle bene e asciugarle prima di utilizzarle per evitare che l'umidità in eccesso influenzi la consistenza della torta.

2. Come posso rendere la torta ancora più leggera? Puoi sostituire il burro con un olio vegetale più leggero, come l'olio di semi di girasole, o anche con yogurt greco per una consistenza più morbida.

3. Posso preparare la torta in anticipo? Sì, la torta di albicocche e ricotta si conserva bene in frigorifero per un paio di giorni. Puoi prepararla il giorno prima dell'occasione in cui intendi servirla.