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Introduzione:
L’insalata spalmabile di prosciutto è un antipasto americano che può essere servito con una varietà di contorni. Cerchi un’insalata di prosciutto spalmabile leggera, un’insalata di prosciutto spalmabile deliziosa e semplice per un panino o una salsa semplice, nutriente e salutare per una riunione? Questo è tutto! In verità, compresi i cibi piccanti, le creme spalmabili cremose e sostanziose sono preferite non solo dai bambini ma anche dagli adulti. E ci vuole pochissimo tempo per prepararlo con ingredienti semplici.
Ingredienti:
2 tazze di prosciutto cotto tagliato a pezzetti sottili o grattugiato.
2 uova, sbucciate e tagliate a dadini.
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½ tazza di maionese.
2 cucchiai di salsa di sottaceti dolci.
1 cucchiaio di senape di Digione.
1 cipolla piccola, grattugiata finemente (facoltativa).
Sale e pepe nero a piacere.
Cracker, pane o verdure per servire.
Istruzioni:
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Istruzioni:
Preparare il prosciutto e le uova:
Se stai usando l’osso, che è un prosciutto che non è macinato o tritato, usa un robot da cucina per assicurarti che venga tritato uniformemente durante il taglio. In alternativa potete usare un coltello e usarlo molto finemente perché trita anche la carne.
Sbattere l’uovo sodo e tagliarlo a pezzetti.
Mescolare gli ingredienti:
In una grande ciotola, unire tutto il prosciutto tritato, le uova sode tritate, la maionese, il condimento dolce di sottaceti e infine la senape di Digione. Se usi la cipolla, entra anche quella.
Versare il composto quindi mescolare fino ad incorporare tutti gli ingredienti.
Condire a piacere:
Se necessario, aggiungere sale e pepe al pasto. Tenete presente che il prosciutto apporta già un elevato grado di salinità, quindi salatelo inizialmente con parsimonia e aggiustatelo se necessario.
Se ritieni che la crema spalmabile debba essere un po’ più piccante, puoi aggiungere un po’ più di sottaceti o senape.
Raffreddare e servire:
Coprite la ciotola e lasciate riposare l’insalata di prosciutto in frigorifero per altri 30 minuti in modo che gli ingredienti vengano ben assorbiti dopo la preparazione.
Servire anche freddo su cracker, una fetta di pane o verdure fresche. È ottimo anche per guarnire i panini.
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