Pane Pitta: Soffice Dentro e Croccante Fuori, la Ricetta Perfetta per Ogni Occasione

Pitta integrale: Puoi sostituire metà della farina bianca con farina integrale per un pane più rustico e ricco di fibre.
Con le erbe: Aggiungi rosmarino, timo o origano nell’impasto per un sapore ancora più aromatico.
Pitta con olive: Per una versione saporita, inserisci delle olive nere o verdi nell’impasto durante la fase di lavorazione.
FAQ:
Posso usare lievito secco invece del lievito fresco?
Sì, puoi sostituire il lievito fresco con lievito secco. In tal caso, usa 7 g di lievito secco e aggiungilo direttamente alla farina.

Perché il pane è troppo morbido dentro?
Se il pane risulta troppo morbido all’interno, potrebbe essere necessario far lievitare l’impasto più a lungo o cuocerlo per qualche minuto in più.

Posso fare l'impasto la sera prima e cuocerlo il giorno dopo?
Sì, puoi preparare l’impasto la sera, lasciarlo lievitare in frigorifero durante la notte, e cuocerlo il giorno dopo. Assicurati di lasciarlo acclimatare a temperatura ambiente prima di infornarlo.