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Strati di cremoso e delizioso ripieno di ananas su una crosta di cracker Graham compongono questo dessert Pineapple Delight. Leggero e rinfrescante, questo dessert estivo è un gioco da ragazzi da preparare per una grande riunione.
Il clima è stato caldo e soleggiato di recente e le temperature sono salite tra la fine degli anni ’80 e ’90 per il fine settimana! Immagino che ora possiamo dichiarare che l’estate è arrivata!
Quando l’estate arriva, ci sono una manciata di must-have. Il dolce estivo è sinonimo di barbecue, “ricetta del successo” (con tanta crema solare, prendisole e occhiali da sole) e tanto sole.
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Durante i caldi mesi estivi, di solito è bello preparare delle prelibatezze. Adoriamo i dolci caldi come torte e crostate, ma quando grigliamo non c’è niente come un dessert veramente freddo per mantenerci freschi. Anche se il nostro Lemon Lush è il dessert rinfrescante perfetto, mio marito ha insistito per mangiare qualcosa con l’ananas. Ho avuto il “grande piacere” di preparargli un nuovo piatto da gustare dopo la nostra grigliata.
Non vedrai questo arioso dessert con crema di formaggio all’ananas in nessuna di quelle riunioni di famiglia perché è così portatile.
Questa ricetta di lasagne al cioccolato ha ricevuto recensioni entusiastiche da tutti coloro con cui l’ho condivisa. Sembra che tutto ciò che porti a casa siano i piatti sporchi!
Cosa ti serve:
La crosta
Tre tazze di cracker Graham tritati
Sciogliere 3/4 tazza di burro
Ripieno
3/4 tazza di burro fuso
2,5 tazze di zucchero a velo, spesso chiamato zucchero a velo
Due uova
un cucchiaino di vaniglia
Pila di ananas
Due lattine di ananas tritato sgocciolato, pari a circa 1 tazza
di gelato alla vaniglia
1 tazza e 1/2 di panna
3 cucchiai di zucchero a velo (zucchero a velo)
Due cucchiaini di baccelli di vaniglia
Istruzioni:
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