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Ingredienti :
CREMA 350 gr
UOVO 230-240 gr
FARINA 00 200 gr
ZUCCHERO A VELO 200 gr
LATTE INTERO 120 grammi
CACAO IN POLVERE SENZA ZUCCHERO 80 grammi
BURRO MORBIDO 80 grammi
LIEVITO CHIMICO 10 grammi
Come preparare la torta nua al cioccolato:
Passo 1
Lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero utilizzando una frusta elettrica.
2° passo
Quando il composto sarà chiaro e spumoso, aggiungete un uovo alla volta continuando a montare.
Passaggio 3
Proseguite fino ad esaurimento delle uova, otterrete un composto vellutato
Passaggio 4
Aggiungete la farina setacciandola con il lievito e il cacao
Passaggio 5
Sempre mescolando con una frusta, aggiungete gradualmente il latte.
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