Involtini di Peperoni e Tonno

Ingredienti:

Peperoni (di diversi colori): 4
Filetti di tonno sott’olio: 300 g
Olive taggiasche denocciolate: 15-20
Pomodori secchi sott’olio: 6-7
Capperi dissalati: 1 cucchiaio
Prezzemolo fresco tritato: q.b.
Sale fino: q.b.
Olio EVO: q.b.
Preparazione: