Come conservare il prezzemolo fresco per un anno Metodo degli chef!

Data la sua versatilità e il suo apporto nutrizionale, è fondamentale avere sempre a disposizione il prezzemolo. La domanda è: come garantirne la costante freschezza? Successivamente, ti sveliamo il segreto della cucina.

Il modo migliore per conservare il prezzemolo

Per prima cosa è fondamentale lavare accuratamente il prezzemolo, eliminando eventuali foglie o gambi rovinati o secchi. Una volta lavato, asciugatelo appoggiandolo su carta da cucina.

Scegliete un barattolo, preferibilmente di vetro, perché conserva meglio il cibo, e riempitelo per metà con acqua. Disponete quindi i gambi di prezzemolo nel barattolo, imitando la disposizione di un mazzo di fiori.

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