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Quando penso ai dolci che ci ricordano quei caldi momenti in famiglia, la torta di mele con crema pasticcera ottiene tutti i riconoscimenti. Questa combinazione perfetta di mele dolci e crema morbida, il tutto su una base croccante, è un successo garantito in qualsiasi riunione. Scoprite con me come preparare questo gioiello di pasticceria che, vi assicuro, sarà un successo alle vostre riunioni.
Preparate una torta di mele con crema pasticcera che piacerà a tutti.
Per cominciare, partiamo dagli ingredienti:
Ingredienti
- Per la base
- Teglia a forma di molla
- 270 grammi di farina 0000
- 2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
- Qualche goccia di essenza di vaniglia
- Latte (quanto basta per leggere)
- 150 grammi di burro
- 120 grammi di zucchero
- 3 uova
- 5 mele
- Per la crema:
- 250 ml di latte
- 55 grammi di zucchero
- Scorza di limone
- 1 stecca di cannella
- 2 tuorli d’uovo
- 20 grammi di farina di mais
Preparazione:
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