🍄 Scaloppine ai funghi porcini

Un secondo piatto raffinato e saporito, perfetto per le cene autunnali!

Ingredienti (per 4 persone):
500g di fettine di vitello
300g di funghi porcini freschi o surgelati
1 spicchio d’aglio
50g di burro
2 cucchiai di olio d’oliva
100ml di brodo vegetale
Farina q.b. (per infarinare la carne)
Sale q.b.
Pepe q.b.
Prezzemolo tritato q.b.