Come preparare i biscotti allo yogurt senza burro, facili e con sole 50 calorie

Chi ha detto che per godersi dei biscotti deliziosi bisogna compromettere la linea? I biscotti allo yogurt senza burro rappresentano la soluzione ideale per chi cerca un dolce leggero, gustoso e con poche calorie.

Perfetti per la colazione, uno spuntino o un tè pomeridiano, questi biscotti combinano leggerezza e sapore senza sensi di colpa. Scopriamo insieme come prepararli.

Ingredienti
Per circa 20 biscotti, avrai bisogno di:

200 g di farina integrale
150 g di yogurt greco 0% grassi
50 g di zucchero di canna
1 uovo
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Aroma vaniglia (opzionale)
Gocce di cioccolato fondente o frutta secca tritata (opzionale)
Procedimento
Preparazione dell’impasto:
In una ciotola capiente, setaccia la farina integrale insieme al lievito per dolci e al pizzico di sale.
In un’altra ciotola, sbatti l’uovo con lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungi lo yogurt greco e, se desideri, l’aroma di vaniglia, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Unione degli ingredienti:
Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi (farina, lievito e sale) nel composto umido, mescolando con una spatola o un cucchiaio di legno.
Se desideri arricchire i tuoi biscotti, aggiungi gocce di cioccolato fondente o frutta secca tritata.
Formatura dei biscotti:
Preriscalda il forno a 180°C.
Rivesti una teglia con carta da forno.