Ciambelle al forno. Questa ricetta è facile e veloce da preparare e vi permetterà di preparare in pochi minuti un’ottima merenda per i vostri bambini. La cottura in forno garantisce la leggerezza del dolce, senza rinunciare alla bontà.

Per le ciambelle al forno:
in una ciotola media, setacciare insieme gli ingredienti secchi. In un’altra ciotola, unire gli ingredienti umidi. Aggiungete gli ingredienti secchi a quelli umidi e amalgamate il tutto. Dividere l’impasto per ottenere 6 ciambelline di uguali dimensioni. Cuocere per circa 12 minuti. Lasciate raffreddare le ciambelline per qualche minuto e poi procedete con la glassa.

Per la glassa:
unire il burro, il latte, il miele e la vaniglia in un pentolino a fuoco medio. Una volta sciolto il burro, aggiungete il cioccolato e mescolate fino ad ottenere un composto cremoso ed omogeneo. Togliere dal fuoco e aggiungere, poco alla volta e senza smettere di mescolare, lo zucchero a velo accuratamente setacciato. Immergere le ciambelle raffreddate nella glassa e ricoprirle con il cioccolato tritato.