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Una torta golosa gigante è perfetta per creare un momento speciale in famiglia! Ecco una ricetta per una torta golosa gigante che sicuramente piacerà a tutti:
Ingredienti:
Per la torta:
450 g di farina per dolci
300 g di zucchero
200 g di burro a temperatura ambiente
4 uova
250 ml di latte
2 cucchiaini di lievito in polvere
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/2 cucchiaino di sale
100 g di cioccolato fondente tagliato a pezzetti
100 g di cioccolato al latte tagliato a pezzetti
100 g di nocciole tritate (o altra frutta secca a piacere)
100 g di gocce di cioccolato (opzionale, per una torta ancora più golosa)
Per la glassa (opzionale):
200 g di cioccolato fondente
100 ml di panna fresca
Istruzioni:
Preparare l’impasto della torta:
Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia da forno rotonda di 26-28 cm di diametro con carta da forno.
In una ciotola grande, mescola la farina, il lievito e il sale.
In un’altra ciotola, sbatti il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto soffice e cremoso.
Aggiungi le uova una alla volta, assicurandoti di incorporare bene ogni uovo.
Aggiungi l’estratto di vaniglia e mescola.
Alternando, aggiungi la miscela di farina e il latte all’impasto, mescolando delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi i pezzetti di cioccolato fondente e al latte, le nocciole tritate e le gocce di cioccolato (se usate) all’impasto e mescola delicatamente fino a distribuire uniformemente gli ingredienti.
Cuocere la torta:
Versa l’impasto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola.
Inforna in forno preriscaldato per circa 40-45 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro della torta esce pulito.
Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nella teglia per circa 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per raffreddare completamente.
Preparare la glassa (opzionale):
Scalda la panna in un pentolino fino a quando inizia a bollire.
Versa la panna calda sul cioccolato fondente tritato e mescola fino a ottenere una glassa liscia e lucida.
Decorare la torta:
Una volta che la torta è completamente raffreddata, versa la glassa al cioccolato fuso sopra la torta.
Lascia che la glassa si solidifichi leggermente prima di tagliare la torta a fette generose e servirla.
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