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Spezzatino di manzo: la ricetta facile per renderlo tenero e succoso
Ingredienti :
MANZO 600 gr
PASSATA DI POMODORO 150 ml
SEDANO 1 costa
CIPOLLA BIANCA 1/2
CAROTA 1
VINO ROSSO 60 ml
ACQUA BOLLENTE O BRODO 400 ml OLIO
EXTRAVERGINE DI OLIVA
qb SALE
qb PÉPÉ
ALLORO
Come preparare lo spezzatino di manzo:
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