Pancake di zucchine e yogurt greco

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Tempo totale: 25 minuti
Ingredienti:
2-3 zucchine
Sale, a piacere
2 uova
3 cucchiai di farina
3 cucchiai di yogurt greco
Aneto fresco, tritato
Pepe nero, a piacere
Olio d’oliva, per friggere
Istruzioni: