Ciambelle

Seconda lievitazione: disponi le ciambelle su una teglia infarinata, coprile e lasciale lievitare per altri 30-40 minuti.

Friggi le ciambelle: scalda l’olio in una pentola capiente fino a raggiungere una temperatura di circa 170°C. Friggi le ciambelle poche alla volta, girandole spesso, fino a quando non sono dorate su entrambi i lati. Ci vorranno circa 2-3 minuti per lato.

Copertura: una volta fritte, scolale su carta assorbente e passale subito nello zucchero semolato.

Consiglio:
Puoi anche farcire le ciambelle una volta raffreddate, con crema pasticcera, marmellata o cioccolato, per un tocco in più!

Buon divertimento a prepararle e gustarle!