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Introduzione: La torta fredda di ricotta e frutta secca è un dessert perfetto per le giornate estive, grazie alla sua freschezza e leggerezza. Con un mix di frutta secca e la cremosità della ricotta, questa torta è un’esplosione di sapori e consistenze che conquisterà il palato di tutti. Segui questa ricetta dettagliata per creare un dolce irresistibile che sarà il punto forte di ogni occasione.
Ingredienti:
- 80 g di albicocche secche
- 80 g di noci
- 50 g di prugne secche
- 50 g di datteri
- 30 g di nocciole
- 30 g di uvetta
- 30 g di anacardi
- 30 g di semi di zucca
- 50 g di ciliegie secche
- 350 g di ricotta
- 100 g di yogurt
- 20 g di gelatina
- 100 g di acqua
Attrezzature Necessarie:
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