ADVERTISEMENT
Questi bocconcini di patate al formaggio sono uno spuntino o un antipasto delizioso e facile da preparare, perfetto per ogni occasione. Con uno strato esterno croccante e un interno morbido e formaggio, piaceranno sicuramente al pubblico. Serviteli caldi con la vostra salsa preferita per uno sfizio irresistibile.
Tempo di preparazione:
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti
Durata totale: 35 minuti
Ingredienti:
3 patate
Acqua
Sale
5-6 foglie di cipolla verde
4-5 foglie di prezzemolo
1 cucchiaio di burro (15 g)
Pepe rosso
Pepe nero
4-5 cucchiai di amido di mais (40-50g)
Carta pergamena ignifuga
Cheddar o mozzarella
Olio vegetale
Istruzioni:
Preparare le patate:
Tritare 3 patate come mostrato nel video.
Aggiungere acqua fino a coprire le patate.
Aggiungi sale.
Cuocere fino a quando le patate saranno tenere.
Se lo desideri, conserva l’acqua delle patate per utilizzarla nelle ricette di zuppe.
Preparare le cipolle verdi e il prezzemolo:
Tritare finemente da 5 a 6 foglie di cipolla verde.
Tritare finemente 4-5 foglie di prezzemolo.
Cuocere le verdure:
Sciogliere 1 cucchiaio di burro (15 g) in una padella.
Aggiungere le cipolle verdi tritate e il prezzemolo.
Condire con pepe rosso, pepe nero e sale.
Mescolare bene.
Preparare l’impasto:
ADVERTISEMENT
