Migliora la tua salute con questo pane alle zucchine e al cheddar

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 375 °F (190 °C). Prepara uno stampo da plumcake da 9×5 pollici ungendolo e infarinandolo.

2. In una grande ciotola, sbatti insieme la farina, il lievito in polvere, il bicarbonato di sodio, il sale, l'aglio in polvere e l'origano.

3. In un'altra ciotola, sbattere le uova con olio vegetale e panna acida fino a ottenere un composto liscio. Le uova sono ricche di sostanze nutritive, che favoriscono la buona salute.

4. Unire gli ingredienti umidi e secchi, mescolando fino a quando non si saranno amalgamati. Incorporare le zucchine, che sono benefiche per la digestione, il formaggio cheddar per aggiungere calcio e i jalapeños per una spinta metabolica, se lo si desidera.

5. Cuocere l'impasto nello stampo per plumcake preparato per 45-50 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro non esce pulito. Questo pane sano può far parte di una dieta equilibrata, favorendo il benessere generale.
6. Lasciare raffreddare nello stampo per 10 minuti prima di trasferire su una griglia per raffreddare completamente.

Tempo di preparazione: 15 minuti | Tempo di cottura: 50 minuti | Tempo totale: 1 ora e 5 minuti
Calorie: 350 kcal | Porzioni: 8 porzioni