Bombe di patate: non potrai fermarti a una sola!

500 g di patate
250 g di semola
100 g di formaggio grattugiato
Sale e pepe a piacere
1 rametto di prezzemolo
2 cucchiaini di lievito
1 uovo intero
Fette di prosciutto cotto a piacere
Mozzarella per pizza quanto basta
Burro di arachidi a piacere