ADVERTISEMENT
Introduzione al chocoflan fatto in casa dalla nonna: un dolce classico con un tocco speciale
Ciao! Oggi parleremo di uno dei dolci più buoni e tradizionali che ha conquistato il cuore di tantissime famiglie: il chocoflan, conosciuto anche come « torta impossibile ». Questo dessert è un vero spettacolo visivo e un’esplosione di sapori. La sua combinazione unica di flan cremoso e torta al cioccolato rende ogni boccone un’esperienza indimenticabile.
Il chocoflan è una di quelle ricette tramandate di generazione in generazione, in cui ogni nonna aggiunge il suo tocco personale. La versione fatta in casa della nonna non solo è facile da preparare, ma ha anche quel sapore speciale che si può ottenere solo con l’amore e la tradizione. Il contrasto tra la consistenza spugnosa della torta al cioccolato e la morbidezza del flan è ciò che la rende così irresistibile.
Ricetta Chocoflan fatto in casa della nonna:
Ingredienti:
Per il flan:
1 lattina di latte condensato (397 g)
1 lattina di latte evaporato (354 ml)
4 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per la torta al cioccolato:
1 tazza di farina di frumento (120 g)
1/2 tazza di cacao in polvere (50 g)
1 tazza di zucchero (200 g)
1 cucchiaino di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 pizzico di sale
1/2 tazza di olio vegetale (120 ml)
2 uova
1/2 tazza di latte (120 ml)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/2 tazza di acqua calda (120 ml)
Per il caramello:
1/2 tazza di zucchero (100 g)
Utensili necessari:
Stampo per ciambella (a forma di corona)
Miscelatore elettrico o manuale
Pentolino per caramelle
ciotola per mescolare
Passo dopo passo per preparare il chocoflan fatto in casa:
1. Preparazione del caramello:
ADVERTISEMENT
